ブログネタ
なんだ、日本酒ってウマイじゃん。 に参加中!
宴席にいただいた差し入れの日本酒
冷蔵庫に入っている訳でもなく、熱燗であるはずもない
常温の部屋に持ち込まれ、ただ置いておかれた状態

生ぬるいであろうお酒の味を想像しつつ
注がれたお酒を一口

これが忘れられなくなるほど美味しかった
決して辛口のお酒ではないんだけど
びっくりするくらいすっきりしてる
冷えてないのに冷えているように感じるくらい
でも、とがった感じは全然なくて
とってもとっても、まろやかでやさしい

我慢できなくて買いに行った
四号瓶で 5,250円、ちょっと高いけど母の日のプレゼントね

榮四郎

今回は冷蔵庫で冷やしてみた
冷たさがそうさせるのか
フルーティーを絵に描いたような麹の香りがそうさせるのか
発泡酒じゃないのに、シャンパンを思わせるような味わい
常温とはまた違った味わいになるね

ローストビーフと一緒なら、冷たく冷やして
お刺身と合わせるなら、常温で
お肴に合わせて飲み方を変えるのもいいかも
美味しかった

【榮川酒造株式会社】
耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平6841-11
TEL:0242-73-2300
http://www.eisen.jp/


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